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酒款資訊 分類
白酒 酒莊
M. Chapoutier 產區
隆河 Rhône Valley 次產區
Hermitage 葡萄品種
馬珊Marsanne 容量
750ml 酒精濃度
13.5%
品項數量
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酒款介紹
葡萄來自以下三個園
• “Le Méal”:以非常古老的河流冰川沖積沉積物為特徵,具有高卵石含量。
• “Les Murets”:土壤為粘土礫石。 它的紅色粘土賦予葡萄酒飽滿、豐富的特性。
• “Chante-Alouette”:地勢較高的風土,土壤由黃土和極細分解的花崗岩混合而成。 它賦予葡萄酒新鮮度、鹽度和酸度。
40-30% 酒液陳放在不銹鋼槽中。 剩下的 60-70% 在600公升的橡木桶中陳釀,其中 10% 為新桶,90% 由以前用於一到三種葡萄酒的橡木桶。
建議搭配: 鵝肝,龍蝦,魚。 醬汁家禽、白肉 山羊奶酪、藍紋奶酪 辣味菜餚和咖哩等。
國際酒評
品飲筆記
色澤 明亮的金黃綠色
香氣 複雜而微妙的香氣,有木瓜、核桃、蜂蜜、生薑、洋槐的香氣,並帶有一絲菩提樹的香氣。
口感 直接柔順的口感,杏仁味的尾韻,非常優雅,回味悠長。